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蜂蜜和豆腐脑能一起吃吗?豆腐脑里面可以放蜂蜜吗?

发布日期:2019-11-11 09:35:17来源:中国蜂蜜网我来投稿

  蜂蜜和豆腐脑能一起吃吗?豆腐脑里面可以放蜂蜜吗?

  豆腐脑是一?#26469;?#32479;的著名小吃,因南北差异,南方偏爱甜味,北方偏爱咸?#22330;?#34562;蜜也是一种营养丰富的甜味剂,那么它可以和豆腐脑一起吃吗?

  一直有谣传说蜂蜜和豆腐脑一起食用会出现腹泻的情况,主要是因为蜂蜜中的有机酸遇到豆腐脑中的蛋白质会出现反应,产生不利于消化的蛋白?#39135;?#28096;,由此出现腹泻的情况。到?#36164;?#19981;是这样呢?

  蜂蜜中的主要成分是?#21688;?#31958;和果糖,以及适量的矿物质、有机酸、维生素、活性酶等物质,豆腐脑中含有蛋白质、矿物质、微量元素以及优质蛋白。田野牧蜂提醒大家,除了谣传中所说的以外,其他物质并不冲突,不会对身体造成不利影响。

  所有的东西发生反应都是需要反应物的,蜂蜜和豆腐脑中的其他物?#35782;?#19981;能充当反应物,人的肠胃?#21442;?#27861;提供反应条件,由此有机酸和蛋白质在人体内是不会发生反应的。若是真的万事俱备反应了,这微乎其微的剂量对人的身体也是造不成任何影响的。而且央视早?#25237;?#39135;物相克的说法进行了辟谣,若是真的出现了不适,那应该是肠胃敏感,不适应其中的某一成分,又或者是食物不洁引起的。

  所以蜂蜜和豆腐脑是可以一起食用的,蜂蜜不仅味道香甜,还带有独特的花香味,特别是水白蜜,口感鲜洁,槐花香味明显,与豆腐脑搭配口感俱佳。


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